À Céder : Fonds de Commerce – Pizzeria Haut de Gamme

Descriptif détaillé

À Céder : Fonds de Commerce – Pizzeria Haut de Gamme

Située dans la première couronne de l’agglomération orléanaise, au cœur d’un secteur particulièrement dynamique et à proximité immédiate d’une vaste zone d’activités, cette pizzeria haut de gamme constitue une opportunité rare. Forte d’une notoriété établie depuis douze ans, elle est reconnue pour ses pizzas et ses plats 100 % faits maison, et bénéficie d’une clientèle fidèle, professionnelle comme de passage.

 Le restaurant:

Capacité :

• Salle intérieure climatisée : 44 couverts
• Terrasse extérieure très appréciée : 30 couverts
• Grand parking gratuit attenant permettant un accès aisé

Locaux :

• Des locaux au décor soigné, offrant une ambiance chaleureuse et raffinée, situés dans un bâtiment récent parfaitement adapté aux exigences de la restauration
• Bail commercial de 9 ans - « neuf »
• Loyer : 13 020 € HT / an 
• Possibilité de racheter les murs à un prix attractif (valorisation patrimoniale).  

Equipements (voici une liste non exhaustive) :

 

•  Four à pizza / Forni Moretti / année 2012
• Four mixte et vapeur / Giorik / année 2021
• Fourneaux 4 feux gaz + gros feu central + four électrique / Ambassade / 2012
• Armoire négative / SEDA Réfrigération / 2022
• Armoires positives doubles portes / ILSA / 2012 / 2015
• Cave à vins/ LIEBHERR / 2012
• Caisse enregistreuse / GESTIMAG / 2012

Tout cet équipement est au norme et en parfait état. 

 Équipe en place, en plus de la Gérante :

• 1 cuisinier expérimenté 
• 1 serveuse polyvalente

→ Une organisation déjà structurée, facilitant la reprise.

Performances & données financières Une activité rentable et pérenne

• Panier moyen : 25 €
• CA 2023 HT : 227 128 €
• CA 2024 HT : 240 232 €
• CA 2025 HT : 195 000€ ( baisse du CA en raison de la diminution des heures d'ouverture)

Activité solide réalisée uniquement en service de journée, avec ouverture en soirée uniquement le vendredi.  2 jours de fermeture hebdomadaire + 5 semaines de congés annuels.  Forte possibilité d’augmentation du chiffre d’affaires en élargissant les horaires d’ouverture.

 Rémunération nette gérante : 30 044 € / an

  Atouts majeurs

• Etablissement clé en main, matériel entretenu, aucun investissement à prévoir
• Positionnement haut de gamme avec panier moyen de 25 € hors boisson
• Clientèle fidélisée + fort passage grâce à la zone d’activité
• Emplacement de qualité dans la 1ère couronne orléanaise
• Gros potentiel de développement (soirées supplémentaires, livraison, partenariats entreprises, etc.)

Cause de la cession  Départ à la retraite de la gérante.

Une affaire idéale pour :

• un professionnel primo accédant sur un fonds avec une activité déjà rentable sans avoir à rechercher un développement, 
• Un restaurateur expérimenté voulant performer avec un fonds ayant des perspectives réelles de développement.